- 飲食店
旬Kanso パーリング 85mm
多用途に使えるシェフズナイフの小型版「パーリング」
・このナイフの名前は、果物や野菜から皮や種などを取り除くことを意味する「パーリング」という言葉に由来します。
・サイズが小さいので、ブレードの先端や切っ先をコントロールしやすいです。
・通常、このナイフは手に持って使用しますが、ニンニクや生姜などの小さな食材をまな板の上で切る際も便利です。
【2024年1月14日までの期間限定販売】
| 商品管理番号 | 580BT0700 |
|---|---|
| 生産地 | 日本 |
| サイズ | 全長：290mm、刃渡り：85mm、重量：154g |
| 素材 | 刃体：ステンレス単層材 （刃材：ハイカーボンステンMV / ステンレス刃物鋼） （刃付け形状：両刃付け） 柄：天然木 |
多用途に使えるシェフズナイフの小型版「パーリング」
・このナイフの名前は、果物や野菜から皮や種などを取り除くことを意味する「パーリング」という言葉に由来します。
・サイズが小さいので、ブレードの先端や切っ先をコントロールしやすいです。
・通常、このナイフは手に持って使用しますが、ニンニクや生姜などの小さな食材をまな板の上で切る際も便利です。
【2024年1月14日までの期間限定販売】
