- 飲食店
関孫六 青紙鋼ダマスカス（青紙2号） 柳刃 270ｍｍ
手仕上げによる本格刃付け
・耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により一丁一丁、丁寧に仕上げています。
・水牛製の口金：堅牢で耐久性と耐水性に優れた最高級素材。
| 商品管理番号 | 000AK5240 |
|---|---|
| 生産地 | 日本 |
| サイズ | 全長417mm、重量：194g ※一丁一丁手作りで仕上げておりますので、一定の誤差が生じることをご了承ください。 |
| 素材 | 刃体：ハガネ複合 （刃材：ヤスキハガネ、合せ材：軟鉄/炭素鋼(側面)） （刃付け形状/片刃付け） 口金：水牛角 柄：天然木 |
手仕上げによる本格刃付け
・耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により一丁一丁、丁寧に仕上げています。
・水牛製の口金：堅牢で耐久性と耐水性に優れた最高級素材。
